Zelldifferenzierung – Organisationsebenen von Tier- und Pflanzenzellen

Du kennst das bestimmt aus der Schule: Da sind deine Mitschülerinnen und Mitschüler und deine Lehrerin oder dein Lehrer. Dann gibt es auch noch eine Klassensprecherin oder einen Klassensprecher. Eine Person, die die Schule leitet und ein Hausmeister sind ja auch noch da. Und du natürlich! Uff, ganz schön viele Personen! Um das zu ordnen, gibt es sogenannte Organisationsebenen – dadurch weiß jede und jeder zu welcher Gruppe man gehört und bestenfalls auch, welche Aufgaben dazu zählen. Praktisch, so ähnlich kommt das auch in den „Zelldifferenzierung“. Wie du bereits gelernt hast, bestehen alle Lebewesen aus winzig kleinen Zellen. Sollte dir das neu sein oder falls du eine Auffrischung zu dem Thema gebrauchen könntest, schau dir gerne zuerst eines der Videos über Zellen hier auf sofatutor an. Okay, weiter geht's! Es gibt Lebewesen, die bestehen aus nur einer Zelle und werden dementsprechend „Einzeller“ genannt. Daneben gibt es noch die „Vielzeller“, oder auch „Mehrzeller“, die aus ganz vielen Zellen aufgebaut sind. Pflanzen, Tiere und Pilze gehören dazu. Bevor wir aber genauer auf die Tier- und Pflanzenzelle eingehen, schauen wir uns zuerst an, was „Organisationsebenen“ überhaupt ind. Ganz egal welche Zellart oder Zelltyp: Alle Lebewesen entstehen aus einer einzigen Zelle. Du und ich zum Beispiel, wir beide entstanden ursprünglich aus einer befruchteten Eizelle, einer „Zygote“. Fortwährendes Teilen bei Vielzellern lässt aus dieser einen Zelle ganz viele Zellen werden. Durch die „Zelldifferenzierung“ können sich unterschiedliche „Zelltypen“ ausbilden, welche auf bestimmte Aufgaben und Funktionen spezialisiert sind. So entstehen beispielsweise Muskel- oder Nervenzellen, die sich sowohl in ihrer Form als auch in ihrer Funktion voneinander unterscheiden. Die einen können kontrahieren, die anderen ermöglichen die Weiterleitung von Reizen – cool, oder? Zellen eines Zelltyps schließen sich zu „Gewebe“ zusammen und unterschiedliche Gewebe bilden „Organe“. Mehrere Organe bilden ein „Organsystem“ und Organsysteme bilden letztlich einen „Organismus“. Soweit alles verstanden? Super! Dann sehen wir uns jetzt die Organisationsebenen der Pflanzenzellen an. Hier siehst du ein schönes Pflänzchen. Der Stamm, die Wurzeln, die Blätter – alle Teile der Pflanze bestehen aus Zellen, aber aus Unterschiedlichen, da die Aufgaben jeweils anders sind. Schließlich muss sich in der Wurzel um andere Sachen gekümmert werden, als im Blatt. Die verschiedenen „Zelltypen“ entstehen, wie wir eben gelernt haben, durch Differenzierung. Sehen wir uns einmal ein paar dieser Zelltypen an. Dazu gehen wir mit einem hübschen Laubblatt auf Tuchfühlung und sehen einmal richtig genau hin. So erkennst du die Außenhülle des Blattes, sie besteht aus einer einzelnen Schicht eng aneinander liegender Zellen, welche ein Gewebe bilden. Das ist die „Epidermis“, sie schützt das Blatt vor äußeren Einflüssen. Direkt darunter, im Inneren des Laubblattes, sind Zellen, die wieder ganz anders aussehen. Im „Palisadengewebe“ sind die Zellen lang gezogen und viele beinhalten Chloroplasten. Diese Zelltypen sind auf die Nährstoffproduktion spezialisiert. Darunter befindet sich das „Schwammgwebe“, in dem die Zellen ganz locker in mehreren Schichten verbunden sind. Hier findet der Gasaustausch statt. Darunter schließt wieder eine Epidermis ab. Diese Gewebearten bilden zusammen das „Organ Laubblatt“ und das gehört wiederum mit anderen Organen wie der Wurzel zum Organismus Pflanze. Organisationsebenen von Pflanzenzellen – check! Easy! Schauen wir uns jetzt noch an, wie es bei Tierzellen so mit der Organisation aussieht. Wie bei den Pflanzen haben Zellen auch bei Menschen und Tieren unterschiedliche Aufgaben und unterscheiden sich daher auch in ihrem Aussehen. Werfen wir hierzu mal einen Blick in das Organ Auge. Hier bilden mehrere Schichten Epithelzellen die Hornhaut, ein Gewebe. Zusammen mit anderem Gewebe, wie der Iris, der Lederhaut, Aderhaut und so weiter, bildet das Epithelgewebe das Auge. Mit der Nase, den Ohren und der Zunge bilden die Augen zusammen die Sinnesorgane, welche mit dem Gehirn und dem Rückenmark das Organsystem Nervensystem bilden. Haaach, irgendwie machen die Organisationsebenen auch im Kopf ein bisschen Ordnung, oder? Fassen wir noch einmal zusammen! Zellen werden im Prozess der Zelldifferenzierung zu bestimmten Zelltypen. Organismen bestehen aus Organsystemen und diese wiederum aus Organen. Jedes Organ ist aus verschiedenartigen Geweben aufgebaut und ein Gewebe ergibt sich aus gleichartigen Zellen, die sich in der Zelldifferenzierung auf bestimmte Funktionen spezialisieren. Diese Organisationsebenen gibt es sowohl bei Tier- als auch bei Pflanzenzellen. Aber nicht nur dort Organisationsebenen sind überall! Eine naturgegebene Struktur, die sich durchsetzt.