Gentechnik in Lebensmitteln
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Grundlagen zum Thema Gentechnik in Lebensmitteln
Hast du schon mal im Supermarkt Lebensmittel mit der Kennzeichnung GVO gesehen? Soja und Mais gehören zu den Lebensmitteln, die oft genetisch verändert sind. Obwohl es in Deutschland verboten ist, genetisch veränderte Pflanzen anzubauen, gelangen sie durch den Import aus anderen Ländern, wie den USA, nach Deutschland. Genetisch veränderte Pflanzen weisen Resistenzen gegenüber Schädlingen und Wetterverhältnisse auf, die unveränderte Pflanzen nicht aufweisen. Daher ist der Anbau von solchen Pflanzen auch attraktiv für den Bauer, da mit ihnen größere Ernteerträge erzielt werden können. Die Langzeitauswirkungen für den Menschen sind jedoch unbekannt.
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