Basen oder Laugen?

Basen oder Laugen? – Chemie

Sicher hast du in Chemie schon einmal die Begriffe Base und Lauge gehört. Die Natronlauge ist beispielsweise eine Lauge und eine Base. Doch was versteht man nun unter Laugen und Basen? Den Unterschied zwischen Laugen und Basen findest du, einfach erklärt, im folgenden Text. Du erfährst, wo Laugen im Alltag vorkommen, woher der Begriff Lauge kommt und wie Laugen funktionieren.

Der Laugen- und Basenbegriff in der Chemie

Um den Unterschied zwischen der Lauge und der Base zu verstehen, werden zunächst die Definitionen der Lauge und der Base erarbeitet. Im Anschluss wird dann der Unterschied zwischen der Lauge und der Base erklärt.

Was versteht man unter einer Lauge? – Definition

Das Wort Lauge steht für das mittelhochdeutsche Wort louge und meint gelöschter Kalk. Unter Laugen werden alkalische Lösungen, in Wasser gelöste Waschmittel und Seifen verstanden. Eine alkalische Lösung ist eine Bezeichnung für eine Base.

Und was sind Beispiele für Laugen? Einige Laugen siehst du in der folgenden Liste. Es sind dabei sowohl die chemische Bezeichnung als auch der Laugenbegriff aus dem Alltag aufgeführt.

• Calciumhydroxid $(\ce{Ca(OH)2})$: Weitere Namen sind Löschkalk und Kalkwasser.
• Natriumhydroxid $(\ce{NaOH})$: Weitere Namen sind Ätznatron und Natronlauge.
• Kaliumhydroxid $(\ce{KOH})$: Weitere Namen dafür sind Ätzkali oder Kalilauge.

Weißt du auch, was eine Brezel mit Laugen zu tun hat? Eine Brezel oder allgemein Laugengebäck bekommt seinen spezifischen Geruch und seine Farbe, weil das Gebäck vor dem Backen in einer Natronlauge $(\ce{NaOH})$ gebadet wird.

Was versteht man unter einer Base? – Definition

Die Definition für Basen in der Chemie lautet wie folgt: Basen sind Verbindungen, die in wässriger Lösung Hydroxidionen $(\ce{OH-})$ ausbilden. Weitere Säure-Base-Konzepte fassen den Begriff Base enger.

Nach Brönsted sind Basen Verbindungen, die Protonen aufnehmen können. Sie werden auch als Protonenakzeptoren bezeichnet. Weiterführende Informationen dazu findest du im Video Brönsted Säuren und Basen.

Ein Beispiel für eine Base ist das Salz Trinatriumphosphat $(\ce{Na3PO4})$. Das Salz besitzt selbst keine Hydroxidionen, es kann aber in wässriger Lösung Hydroxidionen bilden. Dadurch kommt es zur basischen Wirkung.

Unterschied zwischen Base, Lauge und alkalischer Lösung

Bisher hast du eine Definition der Base und der Lauge kennengelernt. Fassen wir einmal das Wichtigste zusammen:

• Eine Lauge ist eine alkalische Lösung. Sie liegt also als Flüssigkeit vor.
• Eine alkalische Lösung ist eine Base, die selbst über Hydroxidionen $(\ce{OH-})$ verfügt und einen pH-Wert über 7 besitzt.
• Als Base bezeichnet man alle Verbindungen, die Hydroxidionen $(\ce{OH-})$ ausbilden können. Brönsted fasst den Begriff Base noch enger: Basen sind nach Brönsted Protonenakzeptoren. Basen können also in festem oder flüssigem Zustand vorliegen.

Eine allgemeingültige Definition dafür, was Laugen und Basen sind und wie man sie unterscheidet, gibt es nicht. Wichtig ist, dass Laugen in jedem Fall Basen sind, aber Basen nicht in jedem Fall Laugen.

Die Lauge Natriumhydroxid $(\ce{NaOH})$ ist also auf jeden Fall eine Base. Die Base Trinatriumphosphat $(\ce{Na3PO4})$ ist aber keine Lauge. Meistens kannst du eine Lauge daran erkennen, dass der Begriff Lauge in seinem Trivialnamen steckt. So heißt Natriumhydroxid auch Natronlauge. Viele dieser Trivialnamen sind historisch bedingt und werden auch heute noch in Chemielaboren aktiv verwendet.

Wie wird eine Lauge hergestellt?

Aber wie können Laugen hergestellt werden? Laugen entstehen beispielsweise, wenn man wasserlösliche Metalloxide in Wasser löst oder wenn die unedlen Metalle Natrium, Kalium oder Calcium (Alkalimetalle oder Erdalkalimetalle) direkt mit Wasser reagieren. In der folgenden Abbildung kannst du dir die Reaktionsgleichungen zur Herstellung von Laugen ansehen:

Und wie sind Laugen aufgebaut? Laugen bestehen aus Metallionen und einer oder mehreren OH-Gruppen. Die OH-Gruppe gilt als charakteristischer Bestandteil der Laugen. Der Nachweis von Laugen oder auch alkalischen Lösungen kann durch einen pH-Indikator erfolgen. Oft verwendet man hier Lackmus, Bromthymolblau oder Phenolphthalein.

Das Video Basen oder Laugen?

In diesem Video erfährst du den Unterschied zwischen Basen und Laugen. Dazu werden verschiedene, dir sicher bekannte, basische Verbindungen miteinander verglichen. Wichtig ist hierbei, auf die Trivialnamen zu achten. Du wirst schnell dahinterkommen, wann man von einer Base und wann man von einer Lauge spricht.

Im Anschluss an das Video und diesen Text findest du Übungsaufgaben und Arbeitsblätter zu dem Thema Unterschied zwischen Basen und Laugen, um dein erlerntes Wissen zu überprüfen. Viel Spaß!