Die Pflanzenorgane

Hans Halunke macht normalerweise nur Mist! Seine Oma hat ihm nun eine Pflanze samt Wurzelwerk in die Hand gedrückt und gesagt: "Junge, zeig mir, dass du wenigstens diese Pflanze am Leben hältst, dann gibt's eine fette Belohnung." Na, da ist Hans natürlich scharf drauf, dürfte doch kinderleicht sein, oder? Ohje, was braucht die Pflanze eigentlich? Woher bekommt sie ihre Nährstoffe? Hans kann sie ja schlecht mit seiner Eiscreme füttern. Schauen wir uns mal die "Organe einer Pflanze" an, um eine Antwort auf unsere Fragen zu finden und sehen zu, ob der Halunke seine Aufgabe besteht. Wie du weißt, besitzt der Mensch verschiedene ORGANE, die alle lebenswichtige Funktionen übernehmen. Die Pflanze ist ebenfalls aus ober- und unterirdischen ORGANEN aufgebaut. Wie sehen die im Detail aus und welche Aufgaben haben sie? Betrachten wir exemplarisch eine weit verbreitete Blütenpflanze – den Ackersenf, auch als ein Unkraut bekannt. Am unteren Ende erkennst du die WURZELN der Pflanze. Damit ist sie fest im Boden verankert. Die Wurzeln dienen darüber hinaus der Aufnahme von Wasser und den darin gelösten Mineralstoffen. Feine Wurzelhärchen an den Wurzelspitzen vergrößern die Oberfläche der Wurzel enorm und erleichtern somit die Aufnahme von Wasser und Mineralstoffen in das Innere der Wurzel. Von dort aus wird es dann in die SPROSSACHSE geleitet – womit wir schon beim nächsten Organ wären. Du hast nun schon erfahren, dass die Sprossachse das Wasser und die darin gelösten Mineralstoffe weiter transportiert. Durch feine Leitungsbahnen geschieht der Transport durch Wurzel, Sprossachse und Blätter. Diese Leitungsbahnen werden auch TRACHEEN genannt. Andersherum erfolgt der Transport von Nährstoffen, die in den Laubblättern gebildet werden – keine Sorge, das sehen wir uns gleich nochmal an – ebenfalls durch Leitungsbahnen, die SIEBRÖHREN. Tracheen und Siebröhren bilden zusammen ein LEITBÜNDEL. Was kann die Sprossachse noch? Hast du eine Idee? Na sicher, sie trägt mit ihrer Länge maßgeblich zum charakteristischen Aussehen des Ackersenfs und anderer Pflanzen bei, sie gibt der Pflanze demnach Gestalt und hebt sie zum Licht. Sie hat außerdem eine Stützfunktion, das kannst du gut nachvollziehen, wenn du an die Sprossachse von Bäumen denkst – ziemlich groß und stabil, oder? Die Sprossachse trägt weitere Pflanzenorgane, die BLÄTTER. Jetzt wird's spannend! Wenn du die Unterseite eines Laubblattes unter einem Mikroskop betrachtest, kannst du kleine Öffnungen erkennen – die SPALTÖFFNUNGEN. Über diese gibt die Pflanze Wasserdampf an ihre Umgebung ab, das Wasser VERDUNSTET also an den Spaltöffnungen. Durch die Wasserabgabe entsteht erst der Sog, den es braucht, damit das Wasser aus den Wurzelspitzen durch die Tracheen bis in die Spitze der Pflanze und die Adern der Blätter transportiert, besser gesagt GESOGEN werden kann. Damit die Pflanze nicht zu viel Wasser verliert, können die Spaltöffnungen auch geschlossen werden. Jetzt haben wir vorhin auch vom Transport von Nährstoffen gesprochen, die in den Blättern gebildet werden. Wie soll das gehen? Bestimmt hast du schon einmal den Begriff FOTOSYNTHESE gehört. Bei der Fotosynthese wird mithilfe des Sonnenlichts aus Kohlenstoffdioxid und Wasser der energiereiche Nährstoff ZUCKER gebildet. Und genau dies geschieht in den Blättern beziehungsweise in den Blattgrünkörnern – den Chloroplasten. Das Kohlenstoffdioxid, das die Pflanze zur Fotosynthese benötigt, wird aus der Umgebungsluft über die Spaltöffnungen aufgenommen und der bei der Fotosynthese entstandene Sauerstoff wird umgekehrt an die Umgebung abgegeben. Die Nährstoffe werden, wie du bereits gehört hast, über die Siebröhren in die gesamte Pflanze verteilt. Durch dieses Zusammenspiel der Grundorgane kann die Pflanze also überhaupt erst überleben. Moment, da fehlt aber noch was. Das auffälligste am Ackersenf sind ja wohl seine gelben Blüten. Sie setzen sich aus umgewandelten Blättern zusammen und dienen der Fortpflanzung der Pflanze. Durch die Farbe oder den Geruch der Blüte werden Insekten angelockt. Diese fliegen dann von Blüte zu Blüte und bestäuben sie untereinander. Nach der Bestäubung entwickeln sich aus der Blüte Früchte mit Samen. Diese können irgendwann wieder auskeimen und sind somit für den Fortbestand der Pflanze wichtig. Puh, ziemlich spannend und ganz schön viele Infos. Fassen wir noch einmal zusammen. Du hast nun gelernt, dass Pflanzen, wie wir Menschen, Organe haben, deren Zusammenspiel für die Pflanze überlebenswichtig ist. Zu den Grundorganen zählen die Wurzeln, welche Wasser und Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen, die dann wiederum über die Tracheen in den Leitbündeln der SPROSSACHSE in die gesamte Pflanze transportiert werden. In den Blättern findet die Fotosynthese statt. Die dabei entstandenen Nährstoffe werden über die Siebröhren in der Pflanze verteilt und sichern Wachstum und Überleben der Pflanze. Und die wunderschönen Blüten dienen, wie du nun weißt, der Fortpflanzung. Hans Halunke scheint mittlerweile ziemlich begeistert von Pflanzen zu sein. Ob seine Oma ihn jemals wieder zu Gesicht bekommt?